Kaffeepflanze - DDDEasy

Author: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Kaffee (Coffea) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae) mit derzeit 124 bekannten Arten. Die berühmtesten unter ihnen sind die als Plantagenpflanzen bevorzugten Arabica-Kaffee und Robusta-Kaffee, letztere bekannter unter dem, nur noch als Synonym geltenden, Namen Coffea robusta.
Es werden aber die Samen („Bohnen“) von mindestens fünf weiteren Arten ebenfalls geröstet und verkauft, um daraus das Getränk Kaffee herzustellen. Mehr lesen