[1] auf dem Rost gebratenes Rippenstück von Kalb, Schwein oder Hammel [2] österreichisch, nordböhmisch: gebratener Fleischkloß, Frikadelle, Bulette
Karbonade steht für: Flämische Karbonade
Rippenstück
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Wort | Synonyme |
Karbonade | Rippenstück |
Karbonade | Karree |
Karbonade | Rücken |