Die Falknerei ist das Abrichten, die Pflege und das Jagen mit Hilfe eines Greifvogels, die Beizjagd. Feder- und Haarwild sind hierbei Ziel der Jagd. Trotz des deutschen Namens werden bei der Falknerei bzw. Falkenbeize auch andere Greifvögel als Falken eingesetzt.
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| Wort | Synonyme |
| Jagdfalke | Gerfalke |
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| Jagdfalke | hunting falcon | en | |||
| Jagdfalke | faucon de chasse | fr | m | ||
| Jagdfalke | falco da caccia | it | m | ||
| Jagdfalke | jachtvalk | nl | m | ||
| Jagdfalke | halcón de caza | es | m | ||
| Jagdfalke | gyrfalcon | en |