Eine Kaltschale ist eine flüssige sämige Kaltspeise, süß oder pikant, die vor allem im Sommer anstelle der Suppe gegessen wird. Süße Kaltschalen können aber auch als Nachspeise serviert werden.
| Wort | Synonyme |
| Hopfenkaltschale | Bier |
| Hopfenkaltschale | Ballerbrühe |
| Hopfenkaltschale | Bölkstoff |
| Hopfenkaltschale | Flüssigbrot |
| Hopfenkaltschale | Gerstenkaltschale |
| Hopfenkaltschale | Gerstenkaltgetränk |
| Hopfenkaltschale | Gerstensaft |
| Hopfenkaltschale | Hopfen und Malz |
| Hopfenkaltschale | Hopfentee |
| Hopfenkaltschale | Maurerbrause |
| Hopfenkaltschale | Krawallbrause |