Säuerung - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: die
Wort: Säuerung
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Säu•e•rung
Duden geprüft:     Säuerung Duden  
Wörter, die mit "-ung" enden, haben fast immer Artikel: die.
DER: 127 Ausnahmen Beispiele
DIE: 11 043
DAS: 2 Ausnahmen Beispiele
PowerIndex: 11
Häufigkeit: 2 von 10
Wörter mit Endung -säuerung: 5
Wörter mit Endung -säuerung aber mit einem anderen Artikel die : 0
Kategorien: Lebensmittel-Technologie
92% unserer Spielapp-Nutzer haben den Artikel korrekt erraten.

Verknüpfte Begriffe

Sauerteig

Teig
verknüpft
Sauerteig Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren, der meist dauerhaft durch Milchsäurebakterien und Hefen in Gärung gehalten wird. Das dabei entstehende Kohlenstoffdioxid lockert den Teig auf. Die typischen Arten von Milchsäurebakterien sind Lactobacillus plantarum und Lactobacillus brevis. Ein typischer Hefestamm im Sauerteig ist Saccharomyces cerevisiae. Sauerteig wird als Triebmittel zur Lockerung von Backwerk zugefügt und macht Roggenteige überhaupt erst backfähig. Sauerteige verbessern Verdaulichkeit, Aroma, Geschmack, Haltbarkeit und Schnitt der Backwaren. Ebenso werden ernährungsphysiologische Eigenschaften verbessert.
#Entity
Bild-Author:Chris R. Sims (Simsc) (Wiki)
Lizenz: cc-by-sa-4.0 Original

Phrasen mit "Säuerung"

Mehr

FAQ

arsamor1990 Was ist der Artikel von Säuerung? die
anolop1981 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Säuerung? Säu•e•rung
arsaano11 Welche Bedeutung hat Säuerung in Englisch? acidification

Verwandte Wörter

Wasserentsäuerung