Eipulver - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Eipulver
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Ei•pul•ver
Duden geprüft:     Eipulver Duden  
PowerIndex: 2
Häufigkeit: 2 von 10
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Eipulver Wiki

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Eipulver
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fa
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ar
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Als Eipulver oder Volleipulver bezeichnet man getrocknete Eier. Genauso wie Milchpulver wird Eipulver im Sprühtrockner getrocknet. Eipulver ist gegenüber frischen Eiern deutlich länger haltbar: Bei optimaler Lagerung sind 5–10 Jahre möglich. Eine besondere Kühlung ist nicht erforderlich.
Eipulver wird oft günstiger angeboten, als die entsprechende Menge Frischei. Mehr lesen

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