Eine Fleischerei ist ein handwerklicher Gewerbebetrieb, der die Produkte eines Schlachthofes nach der Schlachtung zu Fleisch- und Wurstwaren weiterverarbeitet und verkauft. Andere Bezeichnungen für eine Fleischerei sind u. a. Metzgerei, Schlachterei, in Österreich Fleischhauerei oder Fleischhackerei und in der Schweiz auch Metzg.
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| Wort | Synonyme |
| Schlachterei | Metzgerei |
| Schlachterei | Metzgerladen |
| Schlachterei | Fleischerfachgeschäft |
| Schlachterei | Fleischfachgeschäft |
| Schlachterei | Schlächterei |
| Schlachterei | Fleischereibetrieb |
| Schlachterei | Fleischhauerei |
| Schlachterei | Fleischerei |