Härter ist der Name folgender Personen:Franz Härter (1797–1874), elsässischer Pfarrer
Hans-Georg Härter, Vorstandsvorsitzender der ZF Friedrichshafen AG
Holger Härter, ehem. stellv. Vorstandsvorsitzender und Leiter der Finanzabteilung der Porsche Automobil Holding SE
Ilse Härter (1912–2012), deutsche evangelische Theologin
Jens Härter, deutscher Fußballspieler
Karl Härter, deutscher Rechtshistoriker
Ulrich Härter (1925–2016), deutscher Maler