de  
Puderzucker
zh  
糖粉
tr  
Pudra şekeri
sr  
Šećer u prahu
ru  
Сахарная пудра
pt  
Açúcar de confeiteiro
pl  
Cukier puder
it  
Zucchero a velo
fr  
Sucre glace
es  
Azúcar glas
en  
Powdered sugar
uk
Цукрова пудра
th
น้ำตาลไอซิง
ta
சர்க்கரைப் பொடி
sv
Florsocker
sq
Sheqeri pluhur
nb
Melis
nn
Melis
nl
Poedersuiker
ms
Gula serbuk
min
Tapuang gulo
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Puderzucker
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가루 설탕
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ಬೂರಾ ಸಕ್ಕರೆ
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Gula alus
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粉糖
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Flórsykur
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Tepung gula
hu
Porcukor
he
אבקת סוכר
gl
Azucre glas
fi
Tomusokeri
fa
شکر قنادی
eu
Azukre hauts
eo
Glazursukero
el
Ζάχαρη άχνη
da
Flormelis
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Moučkový cukr
ca
Sucre de llustre
be
Цукровая пудра
az
Şəkər podrası
ar
مدقوق السكر
  
 Author: Ɱ Lizenz:  Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0Bild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia Puderzucker oder Staubzucker wird durch Mahlen von raffiniertem weißen Zucker gewonnen. Der Name erklärt sich aus der Tatsache, dass der Zucker hierbei so fein gemahlen wird, bis er eine staub- oder puderähnliche Konsistenz bekommt. Da dieser Puder jedoch hygroskopisch ist und daher aus der Luft Feuchtigkeit aufnehmen würde, werden etwa 3 % Maisstärke hinzugegeben. Deshalb löst sich Puderzucker in kaltem Wasser nicht, sondern bildet Klumpen. Bäcker verwenden stattdessen sogenannten Bäckerzucker, sehr feinen oder ultrafeinen Zucker ohne diesen Stärkezusatz.   Mehr lesen