[1] halbfester Käse mit intensivem „Duft“ aus dem Allgäu [2] Käse: Weisslacker, auch Bierkäse und Bierkäse genannt, ist eine Kuhmilchart, die aus Deutschland stammt, heute aber weltweit bekannt ist.
Weißlacker ist ein aus Kuhmilch hergestellter halbfester Schnittkäse aus dem südlichen Landkreis Oberallgäu.
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