Harissa - DDDEasy

[1] Stadt im Libanon: Harissa ist eine bedeutende christliche Pilgerstätte oberhalb der Stadt Jounieh, nördlich von Beirut. Auf dem Berg ist eine 15 Tonnen schwere weiß gefärbte Bronzestatue der Jungfrau Maria aufgestellt, die ihre Arme ausstreckt. Sie wurde Ende des 19.   [2] : Harissa ist eine aus dem Maghreb stammende, scharfe Gewürzpaste aus frischen Chilis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Knoblauch, Salz und Olivenöl.   [3] Gericht: Harissa ist ein armenisches Gericht aus der Ararat-Ebene. Es ist ein dicker Brei aus Korkot und fettreichem Fleisch, meistens Huhn oder Lamm. Fleisch wurde in Harissa durch Kräuter ersetzt, als armenische religiöse Tage Fasten und Buße erforderten. Der ex