de
Eisbergsalat
wa
Cabuzete
sv
Isbergssallat
nb
Isbergsalat
nl
IJsbergsla
fi
Jäävuorisalaatti
eu
Iceberg uraza
eo
Glacilaktuko
ceb
Litsugas
Author: The original uploader was Yorvik at German Wikipedia. Lizenz: GNU General Public LicenseBild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia Als Eisbergsalat, auch Eissalat, werden mehrere Sorten des Gartensalats mit fest geschlossenen Köpfen bezeichnet (Kopfsalat). Sie gehören zusammen mit dem Bataviasalat, einer älteren Form mit nach oben geöffneten Köpfen, zur Crisphead-Gruppe. Die Sprossachse ist stark gestaucht, die Blätter überlappen sich und bilden einen dichten, rundlichen „Kopf“. Verzehrt werden beim Eisbergsalat die inneren Blätter. Mehr lesen