[1] Speise auf Mehlbasis, welche auf einem Backblech oder in einer Form in einem Ofen oder in Fett in einer Pfanne eine ausreichend lange Zeit ausgebacken wurde [2] Speise, Gericht : Apfelstrudel, Backwerk, Baumkuchen [3] : Gebäck ist ein Teig aus Mehl, Wasser und Backfett, der wohlschmeckend oder gesüßt sein kann. Süßes Gebäck wird oft als Bäckerei-Konditorei bezeichnet.
Als Gebäck werden in der Alltagssprache Backwaren aus Teig bezeichnet, die auf einem Backblech oder in einer Form im Ofen gebacken werden oder in Fett ausgebacken werden. Bäcker bezeichnen diese Gebäcke als Feingebäck im Unterschied zum so genannten Kleingebäck aus Brotteig (Brötchen). In Österreich bezeichnet „Gebäck“ alle Backwaren, also auch Brötchen, Brot etc.
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Wort | Synonyme |
Gebäck | Backwerk 1 |
Gebäck | Backware |
Gebäck | Kuchen |
Gebäck | Patisserie |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Gebäck | pastry | en | ||
Gebäck | pastries | en | |||
1 | Gebäck | pâtisserie | fr | f | |
1 | Gebäck | sætabrauð | is | ||
1 | Gebäck | pastissos | ca | m | |
Gebäck | coca | ca | |||
1 | Gebäck | bakverk | nb | n | |
Gebäck | bakst | nb | m | ||
1 | Gebäck | còca | oc | f | |
1 | Gebäck | pieczywo | pl | n | |
1 | Gebäck | печенье | ru | n | pečén'e |
Gebäck | выпечка | ru | f | výpečka | |
1 | Gebäck | bakverk | sv | n | |
Gebäck | bakelse | sv | u | ||
Gebäck | kaffebröd | sv | n | ||
1 | Gebäck | repostería | es | f | |
1 | Gebäck | pečivo | cs | n | |
Gebäck | Unterbegriffe çörek | tr | |||
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