Schweinefilet - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Schweinefilet
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Schwei•ne•fi•let
Duden geprüft:
Kompositum:
Schwein
[1] Säugetier und Paarhufer mit kurzen Beinen, verlängerter rüsselartiger Schnauze, Borsten
[2] kurz und synonym für: Schweinefleisch, Schweinernes
[3] Schimpfwort für einen
[a] gemeinen Menschen
[b] schmutzigen oder obszönen Menschen
[3a] gemeinen Menschen
[3b] schmutzigen oder obszönen Menschen
[4] Präfixoid: „schweine-, Schweine-“ (unbetont): Übertreibung, Steigerung (meist negativ: Schimpfwort)
[5] (meist in Verbindung mit haben und ohne Artikel) Glück; positiver Situationszufall (siehe auch Redewendung: Schwein haben)
Filet
[1] Gastronomie: schmales, meist zartes Fleischstück von Rind, Schwein, Huhn oder entgrätetem Fisch
[2] Textilwesen: gitterförmig, netzartig gefertigter Stoff
PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
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Das Wort wird häufig verwendet im Bereich Kochkunst
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Schweinefilet Definition
Bedeutung - Schweinefilet
[1] Speise, Gericht : Brathähnchen, Eisbein, Entenbrust
Schweinefilet Wiki
Author: Rainer ...
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Filet, deutsch Lende oder Lendenbraten, in Österreich Lungenbraten, oder Jungfernbraten heißt in der Küchensprache der lange, keulenförmige Muskelstrang (Psoasmuskel), der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Weil dieser Muskel von den üblichen Schlachttieren kaum betätigt wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig. Da Filets nur einen sehr kleinen Anteil der gesamten Muskelmasse eines Schlachttiers ausmachen, sind sie die teuersten Stücke.
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lefada1999
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mormar15
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