Als Milchwirtschaft, Milchproduktion oder Milchviehhaltung wird in der Landwirtschaft die Haltung von sog. "Milchvieh" zur Produktion von Milch bezeichnet. Den mit Abstand größten Teil der Milchwirtschaft macht die Produktion von Kuhmilch aus.
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| Wort | Synonyme |
| Milchvieh | Milchlieferant |