Schinken - DDDEasy

Schinken

Schinken hat mehrere Bedeutungen. Das Wort bezeichnete ursprünglich das „Bein“ im Sinne von „Knochen“. Gemeinsam mit „Schenkel“ stammt es von der indoeuropäischen Wurzel [s]keng für „schief, krumm“ ab.

Schinken

Serrano Schinken

Serrano-Schinken, spanisch Jamón Serrano, ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken. Charakteristisch für Serrano-Schinken ist sein mageres, kaum fettmaseriertes Fleisch mit mild-aromatischer Note.

Westfälischer Schinken

Westfälischer Schinken ist ein traditionsreicher Rohschinken aus Westfalen mit besonders würzigem Aroma. Seinen besonderen Geschmack verdankt er der Tatsache, dass der Röhrenknochen während der gesamten Herstellung im Schinken verbleibt.

Weihnachtsschinken

Prager Schinken

Prager Schinken ist ein berühmter Kochschinken der böhmischen Küche. Um ihn als Aufschnitt zu verwenden, wird er mit der Schwarte sanft gebacken und diese dann entfernt.

Bayonne Schinken

Bayonne-Schinken ist eine traditionelle Spezialität der an Spanien grenzenden Regionen Frankreichs. Bayonne-Schinken ist ein zarter, feiner und leicht süßlich duftender luftgetrockneter Schinken.

Bayonne

Stadt in Frankreich

Bayonne ist eine französische Stadt im Département Pyrénées-Atlantiques in der Region Nouvelle-Aquitaine.

Schinkenwurst

Schinkenwurst ist eine Bezeichnung für unterschiedliche Wurstsorten. Die Würste zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Muskelfleisch des Schweins aus, was nach dem Synonym Schinken für die Schweinekeule namensgebend ist.

Kochschinken

Schinken Sandwich

Putenschinken

Schwarzwälder Schinken

Schwarzwälder Schinken ist ein knochenloser, geräucherter Rohschinken, der im Schwarzwald gemäß einer festgelegten Produktspezifikation hergestellt wird. Seit 1997 ist „Schwarzwälder Schinken“ eine geschützte geographische Angabe der Europäischen Union.

Bierschinken

Als Bierschinken werden verschiedene Fleisch- und Wurstwaren aus Schweinefleisch bezeichnet, die typischerweise zum Bier als Imbiss oder Aufschnitt verzehrt werden.

Speck

Als Speck wird vor allem bei Schweinen das Fettgewebe bezeichnet, das sich zwischen Haut und Muskeln befindet. Dabei wird hauptsächlich zwischen Rückenspeck oder Fettem Speck aus reinem Fettgewebe und Bauchspeck oder Durchwachsenem Speck aus mit Muskelfleisch durchwachsenem Schweinebauch unterschieden.

Schinkennudeln

Schinkennudeln ist ein Gericht der deutschen Küche, das aus Nudeln, Schinken und je nach Rezept Sahne, Ei und Käse zubereitet wird. Die Zubereitung variiert nach Region und Rezept. Es können geräucherter oder gekochter Schinken, auch Speck verwendet werden. Typisch ist die Zugabe von Sahne oder Sauerrahm, auch mit Ei oder Käse vermischt und die Würzung mit Muskat. Gedünstete Zwiebeln sind ebenfalls üblich.

Schinkenmuscheln

Tier

Perna ist eine Muschel-Gattung aus der Familie der Miesmuscheln. Die Gattung ist seit dem Eozän bekannt.

Schinken Käse Toast

Schinkenröllchen

Schinkenröllchen oder Schinkenrollen sind ein klassischer Bestandteil von kalten Platten bzw. kalten Buffets. Sie bestehen aus gerollten Schinkenscheiben mit Füllung.

Rinderschinken

Rinderschinken ist ein Dorf der Gemeinde St. Jakob in Defereggen im österreichischen Bundesland Tirol, Bezirk Lienz. Die Ortschaft gehört zum Ortsteil Oberrotte der Gemeinde und liegt am Ufer der Schwarzach.

Bouillon

Lebensmittel

Brühe, in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, bezeichnet vor allem in der bundesdeutschen Küchensprache Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel, wie Fleisch oder Gemüse, mit Aromen, Mineralstoffen und Fetten angereichert ist.

San Daniele Schinken

San-Daniele-Schinken ist ein luftgetrockneter Schinken aus Italien. Im Geschmack und Aussehen ähnelt er dem Parmaschinken. Er ist von rosabräunlicher Farbe mit einer schmalen, weißen Fettschicht, der Geschmack ist aromatisch-süßlich.

Jamón Ibérico

Jamón Ibérico wird aus dem Ibérico-Schwein hergestellt. Das iberische Schwein unterscheidet sich äußerlich vom normalen Hausschwein durch die meist dunklere Hautfarbe. Es wird deshalb auch als schwarzes Schwein bezeichnet.

Holsteiner Katenschinken

Holsteiner Schinken ist eine norddeutsche Schinken-Spezialität der schleswig-holsteinischen Region Holstein. Für die Herstellung wird gepökeltes Schinkenfleisch im Katenrauch bis zu acht Wochen geräuchert.

Eisbein

Gericht

Das Eisbein – auch als Hachse, Haxe, Haxn bzw. Schweinshaxe, Knöchla, Hechse, Hämmchen, Bötel bezeichnet, im Hessischen ebenfalls Haspel, in Österreich Stelze, auf Bairisch Schweinshaxn, Fränkisch auch Knöchla oder Adlerhaxe, Schweizerisch Gnagi oder Wädli genannt – ist ein Fleischgericht.

Abraham Schinken

Abraham ist eine Marke für Rohschinken-Spezialitäten. Die Produkte werden in 20 europäischen Ländern sowie den USA vertrieben. Seit September 2012 gehört die Marke Abraham der Bell Deutschland GmbH & Co.

Ardenner Schinken

Film 1977

Schinken Ei Käse Sandwich

Mainzer Schinken

Mainzer Schinken war eine seit dem Spätmittelalter bis zum Zweiten Weltkrieg überregional verbreitete Bezeichnung für Räucherschinken aus Mainz, die zum Teil auch andere deutsche Herkunftsregionen einschloss. Für die Zeit vom 16. bis ins frühe 20.

Raue Schinkenmuschel

Die Raue Schinkenmuschel ist eine Muschel-Art in der Familie der Steckmuscheln aus der Ordnung der Ostreida.

Culatello

Culatello di Zibello ist ein italienischer Schinken aus Zibello in der Nähe der Stadt Parma in der Emilia-Romagna. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit aus dem Fleisch zweier schwarzer Schweinerassen, Nero di Parma bzw.

Schinken mit Ei

Film 1976

Ammerländer Schinken

Ammerländer Schinken ist ein geräucherter oder luftgetrockneter Rohschinken aus der niedersächsischen Region Ammerland. Zur Herstellung wird der Schinken am Knochen zuerst für drei Wochen von Hand mit Meersalz und braunem Zucker trocken gepökelt und kann unter anderem mit Pfeffer, Piment und Wacholder gewürzt sein.

Lied

Abraham Schinken

Unternehmen

Schinken

Lied

Schinkenbells

Lied von Keule

Schinkenfinger

Kunstwerk

Schinkentüte

Schinkentüten sind ein klassischer Bestandteil von kalten Platten bzw. kalten Buffets. Sie bestehen aus tütenförmigen Schinkenscheiben mit Füllung.

Triberger Schinkenfest

Ereignis

Rollbraten

Essbares

Als Rollbraten bezeichnet man ein Fleischgericht. Für die Herstellung wird ein ausgelöstes Stück Fleisch zu einem Braten gerollt.

Edle Steckmuschel

Tier

Die Edle Steckmuschel, oder auch Große Steckmuschel, ist eine Muschel-Art aus der Familie der Steckmuscheln. Mit einem Gehäuse, das bis zu 1,2 Meter Länge erreicht, gehört sie zu den größten Muschelarten weltweit; gewöhnlich ist sie jedoch deutlich kleiner.

Schinkenstrasse

Musikalbum

Büchsenschinken

Büchsenschinken ist ein Stadtteil von Reinbek im Bundesland Schleswig-Holstein. Er entstand 1825 als kleine Ansiedlung am Verbindungsweg zwischen Hamburg und Mölln.

Bierschinken eats FZW

Ereignis

Schinkenfest San Daniele

Ereignis

Rückenschinken

Lied von Kontrastprogramm

Rotbeiniger Kolbenbuntkäfer

Der Rotbeinige Kolbenbuntkäfer, auch Koprakäfer oder Rotbeiniger Schinkenkäfer genannt, ist ein Käfer aus der Familie der Buntkäfer und der Unterfamilie Korynetinae.

Schinkenquickie

Ereignis

Pan de jamón

Formfleisch

Formfleisch ist ein Fleischprodukt, das aus kleineren Fleischstücken – meist Schwein oder Geflügel – zusammengesetzt wird. Auf diese Weise können kleinere Fleischteile nach dem Schlachten und Zerlegen des Tieres nicht nur für Wurst oder Hackfleisch, sondern wie größere, gewachsene Fleischteile genutzt werden.

Schinkenfest

Zeche Schinkenbank

Die Zeche Schinkenbank in Essen-Werden-Hamm ist ein ehemaliges Steinkohlenbergwerk. Andere Bezeichnungen waren Zeche Schinkenbank in Hamm und Zeche Schinkenbank in der Honschaft Hamm.

Schinkenknochenpolka

Lied von Eddie Habat und sein Orchester

Mit Schinken durch die Menopause

Musikalbum von Pisse

Schinken und Wein

Ereignis

Schinkenwälder Krieg

Lied

Schinkenknochenpolka

Lied

Traditionelles Schinkenfest

Ereignis

Schinkenwurst Dub

Lied

Schinken & Ei

Musikalbum von Das Pferd

Schinken ausm Arsch

Lied von Mannheimer Dreck

Schinken für Pal

Lied von Samson Jones

Aloisia Schinkenmaier

Schinkenstilleben

Kunstwerk

Bleiburger Schinkenfest

Ereignis

Schinkenstrasse Album Version

Lied von Die wilden Buben

Pizza Salami mit Schinken

Lied

In der Schinkenstraße

Lied

In der Schinkenstrasse

Lied von Die wilden Buben

Internationales Schinkenkulinarium in der Vulcano Schinkenmanufaktur

Ereignis

Bingo mit Schennifer Schinken

Ereignis

Wurst und Schinken Seminar

Ereignis

Hot Pockets Schinken Käse

FSVR Pétanque Schinkenturnier

Ereignis

Buch von Eckart Witzigmann

Buch von John Saxby und Sabine Wilharm

Lied von Die wilden Buben

Lied von Ballermann Hits

Ein belegtes Brot mit Schinken

Lied von Cordalis

Der alte Schinken Schauspiel Frankfurt

Ereignis

Zeche Vereinigte Kucks & Schinkenbank

Die Zeche Vereinigte Kucks & Schinkenbank in Essen-Werden-Hamm ist ein ehemaliges Steinkohlenbergwerk. Das Bergwerk war auch unter den Namen Zeche Vereinigte Kux & Schinkenbank und Zeche Vereinigte Kucks bekannt. Über das Bergwerk wird nur wenig berichtet.

13 Schinkenfest in Auersbach

Ereignis