Rinderkamm - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Rinderkamm
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Rin•der•kamm
PowerIndex: 1
Häufigkeit: 2 von 10
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Rinderkamm Wiki
Author: User:Hirsutism
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Rinderhals, -kamm, -nacken oder Nackenstück ist das Fleisch des Rinds, das den Kopf trägt. Es ist stark durchwachsen und hat einen vergleichsweise hohen Anteil von Fett und Binde- und Stützgewebe. Rinderhals wird vor allem als Suppenfleisch oder für Schmorgerichte wie Gulasch verwendet, da durch langsames Kochen oder Schmoren Bindegewebe und Sehnen weitgehend in Gelatine umgewandelt werden. Zum Braten eignet er sich kaum.
Verknüpfte Begriffe
FAQ
malsan13
Rinderkamm Artikel im Duden?
der
lefano1
Welche Bedeutung hat Rinderkamm in Englisch?
neck of beef