Lungenbraten - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Lungenbraten
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Lun•gen•bra•ten
Plural: die Lungenbraten
Duden geprüft:
Kompositum:
Lunge
- [WIKI] Die Lunge (lateinisch Pulmo) ist ein Organ der Atmung; sie erfüllt den Zweck, eine große Oberfläche für den Gasaustausch zwischen Luft und Blut herzustellen. Echte Lungen kommen bei vielen luftatmenden Wirbeltieren vor, so bei den meisten landlebenden Wirbeltieren und manchen Fischen wie z. B. den Lungenfischen. Der Mensch hat zwei Lungenflügel, die links in zwei und rechts in drei Lungenlappen unterteilt sind; der Gasaustausch geschieht auf Ebene der Lungenbläschen, die als Endstrukturen...Braten
- [WIKI] Braten bezeichnet:Braten (Garmethode), die Tätigkeit des trockenen Garens in starker Hitze Braten (Gericht), ein auf diese Weise zubereitetes FleischstückPowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Lungenbraten Definition
Bedeutung - Lungenbraten
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Lungenbraten Wiki
Author: Rainer ...
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Filet, deutsch Lende oder Lendenbraten, in Österreich Lungenbraten, oder Jungfernbraten heißt in der Küchensprache der lange, keulenförmige Muskelstrang (Psoasmuskel), der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Weil dieser Muskel von den üblichen Schlachttieren kaum betätigt wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig. Da Filets nur einen sehr kleinen Anteil der gesamten Muskelmasse eines Schlachttiers ausmachen, sind sie die teuersten Stücke.
Konjunktion
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Synonyme für "Lungenbraten"
| Wort | Synonyme |
| Lungenbraten | Filet 1 |
| Lungenbraten | Lendenbraten |
| Lungenbraten | Lende |
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sanlop4
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anoada1983
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Lun•gen•bra•ten