Apfelsaft ist ein Fruchtsaft, der durch Pressung von Äpfeln gewonnen wird. Aus 1,5 kg Äpfeln kann ca. 1 Liter Apfelsaft gewonnen werden. Im großen Maßstab geschieht dies in Keltereien. Als Apfelschorle wird er mit Mineralwasser verdünnt getrunken. 2014 betrug in Deutschland der Pro-Kopf-Verbrauch an Apfelsaft und Apfelsaftschorle jeweils 7,9 Liter.
Wort | Synonyme |
Süßmost | Federweißer |
Süßmost | Sauser |
Süßmost | Most |
Süßmost | Traubenmost |
Süßmost | Maische (für Wein) |