Gänseklein - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Gänseklein
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Gän•se•klein
Duden geprüft:     Gänseklein Duden  
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PowerIndex: 2
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Gänseklein Wiki

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Gänseklein
Als Geflügelklein werden vers
Author: Benreis
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Als Geflügelklein werden verschiedene kleinere Stücke vom Geflügel zusammengefasst. Häufig richtet sich die Bezeichnung nach der Tierart: Hühnerklein, Gänseklein, Entenklein usw. Zum Geflügelklein gehören das fleischarme Rückenstück, Flügel, Kopf, Hals und Füße sowie verschiedene Innereien wie Herz, Magen und Leber. In Deutschland enthält Geflügelklein aus lebensmittelrechtlichen Gründen keine Köpfe und Füße. Mehr lesen