Biokonversion - DDDEasy

Author: Berndt Fernow
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Als Biokonversion bezeichnet man die Umwandlung, meist von organischen Verbindungen (Biomasse), in energetisch oder stofflich nutzbare Produkte.
Die Umwandlung erfolgt durch Organismen, meist Mikroorganismen, oder durch isolierte Enzyme oder Enzymsysteme (Stoffwechselwege).
Es werden vor allem biotechnologische Prozesse wie die Fermentation sowie die enzymatische Umwandlung angewendet. Auch in Anwendungen, die nicht oder nicht eindeutig der Biotechnologie zuzuordnen sind, findet Biokonversation statt, wie z. B. beim Backen von Brot oder der Sauerkrautherstellung. Mehr lesen